Composición fitoquímica, capacidad antioxidante y compuestos fenólicos presentes en el extracto orgánico de dos ecotipos de leucheria daucifolia (D.Don) Crisci.

Abstract

En el trabajo de investigación realizado se tuvo como objetivo determinar la composición fitoquímica, capacidad antioxidante y compuestos fenólicos presentes en el extracto metanólico de dos ecotipos de Leucheria daucifolia (D.Don) Crisci de procedencia de Moquegua y Arequipa. Materiales y métodos: es una investigación descriptiva, experimental, transversal y cuantitativo. Se realizó la identificación botánica de Leucheria daucifolia (D.Don) Crisci de Moquegua y Arequipa, tamizaje fitoquímico e identificación de metabolitos secundarios, determinación del DPPH y Folin Ciocalteu. Resultados: En el tamizaje fitoquímico se obtuvo la presencia de compuestos fenólicos, taninos y flavonoides. La actividad antioxidante por método de DPPH en el ecotipo de Moquegua presentó mayor contenido con 910.619 en 1000ug/mL frente a la muestra de Arequipa que presentó 910.619 en 1000 μg/mL, los compuestos fenólicos mediante Folin ciocalteu presentó mayor cantidad en la muestra de Moquegua con 12.521 de fenoles totales frente a la muestra de Arequipa con 10.883 de Fenoles totales. Conclusiones: Se logró determinar la composición fitoquímica de los extractos metanólicos de Leucheria daucifolia (D.Don) Crisci y se comparó la capacidad antioxidante de ambos ecotipos, siendo la muestra de Moquegua la que presentó mayor capacidad antioxidante y compuestos fenólicos.