Browsing Trabajos de Investigación - Estudiantes by Author "Carrión Lizana, Dani"
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Capacidad antioxidante in vitro del extracto etanólico de Vaccinium corymbosum l (Arándano) y Fragaria vesca l. (Fresa)
Carrión Lizana, Dani; Terán Ramírez, Elvia (Universidad María Auxiliadora, 2022-08-19)Acceso abiertoObjetivo: Determinar capacidad antioxidante in vitro del extracto etanólico de “arándano” y “fresa” Materiales y métodos: Tratamiento de muestra, pesó 1 kg y obtuvo el zumo. Elaboró extracto acuoso y extracto hidroalcohólico ...