Ingesta de micronutrientes y la prevalencia del COVID-19 en pacientes del Centro de Salud Ciudad Blanca del distrito de Paucarpata-Arequipa agosto 2021 a enero 2022.

Abstract

Objetivo: determinar si la ingesta de micronutrientes influye en la prevalencia de covid-19 en pacientes atendidos en el Centro de Salud Ciudad Blanca del distrito de Paucarpata- Arequipa agosto 2021 a enero 2022. Materiales y Métodos: Investigación con enfoque cualitativo y cuantitativo de tipo descriptiva y transversal, con diseño no experimental. La población estuvo constituida por 415 personas atendidas en el centro de salud ciudad blanca. La técnica usada fue la encuesta y el instrumento el cuestionario. Resultados: Se determinó la ingesta de micronutrientes influye en la prevalencia de covid-19 en pacientes atendidos en el Centro de Salud Ciudad Blanca del distrito de Paucarpata - Arequipa, a mayor ingesta de Vitaminas menor será la prevalencia de sintomatologías asociadas al Covid-19 contrastando que el consumo de vitaminas y minerales se asocia inversa y significativamente con los signos y síntomas descritos (p<0,05). Conclusión: La población encuestada manifestó en un 32% (n=64) cumplir con una buena dieta nutricional con aporte de micronutrientes para fortalecer su sistema inmune. El 74,5% presentan un bajo nivel de incidencia de sintomatología Covid-19, el 90% no padece de alguna patología crónica que pueda poner en riesgo su vida ante el Covid-19.