dc.contributor.advisor | Velarde Apaza, Leslie Diana | |
dc.contributor.author | Cubas Altamirano, Maelita | |
dc.contributor.author | Moquillaza Cáceres, Santiago José | |
dc.date.accessioned | 2023-05-25T16:04:11Z | |
dc.date.available | 2023-05-25T16:04:11Z | |
dc.date.issued | 2023-04-21 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12970/1525 | |
dc.description.abstract | Objetivo: realizar la revisión sistemática de la composición
fitoquímica, composición bromatológica, actividad farmacológica y
actividad toxicológica de la especie Solanum sessiliflorum Dunal
(cocona). Material y métodos: se realizó la recopilación y análisis de la
información de los estudios fitoquímicos, bromatológicos,
farmacológicos y toxicológicos de Solanum sessiliflorum Dunal
(cocona) usando fuentes primarias de las bases de datos Scielo,
PubMed, Researchgate, Springer, Redalyc, Proquest. Sienceditect y
LaReferencia. Resultados: en su composición fitoquímica se encontró
la presencia de alcaloides, ácidos orgánicos, fenoles, glucósidos,
antocianinas, flavonoides, cumarinas, taninos, lactonas, saponinas,
ácidos volátiles, terpenos, carotenoides, amidas y ésteres. En la
composición bromatológica se midió la humedad, cenizas, proteínas,
carbohidratos y lípidos, así como los minerales presentes. En la
actividad farmacológica se encontró actividad hipolipemiante,
antioxidante, hipoglucemiante, antimicrobiana, citoprotector,
antitumoral, cicatrizante y fitorremediador. En la actividad
toxicológica no se evidenció efectos genotóxicos, citotóxicos ni
toxicidad oral. Conclusiones: La especie Solanum sessiliflorum Dunal
(cocona) presenta diversos metabolitos secundarios que se pueden
aprovechar en la industria farmacéutica, tiene un importante valor
nutricional como alimento, posee potenciales usos terapéuticos y no
presenta riesgo toxicológico. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad María Auxiliadora | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.subject | Cocona | es_PE |
dc.subject | Composición fitoquímica | es_PE |
dc.subject | Composición bromatológica | es_PE |
dc.subject | Actividad farmacológica | es_PE |
dc.subject | Actividad toxicológica | es_PE |
dc.title | Revisión sistemática de Solanum sessiliflorum dunal (cocona) una solanacea de interés científico | es_PE |
dc.title.alternative | Systematic review of Solanum sessiliflorum dunal (cocona) a solanacea of scientific interest | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05 | es_PE |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | es_PE |
thesis.degree.discipline | Farmacia y Bioquímica | es_PE |
thesis.degree.grantor | Universidad María Auxiliadora. Facultad de Ciencias de la Salud. | es_PE |
thesis.degree.name | Químico Farmacéutico | es_PE |
renati.advisor.dni | 72476825 | |
renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-6031-6355 | es_PE |
renati.author.dni | 41434227 | |
renati.author.dni | 72190619 | |
renati.discipline | 917046 | es_PE |
renati.juror | Córdova Serrano, Gerson | |
renati.juror | Ramírez Heredia, Rosa Candelaria | |
renati.juror | La Serna La Rosa, Pablo Antonio | |
renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional | es_PE |
renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | es_PE |