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Determinación de plomo y cadmio en jugo de naranja expendido en forma ambulatoria en el mercado 10 de Canto Grande, San Juan de Lurigancho, 2024

Pérez Alfaro, Zully; Quispe Paucar, Maria Amelia (Universidad María Auxiliadora, 2024-12-17)
Acceso abierto

Objetivo: determinar las concentraciones de Plomo y Cadmio en los jugos de naranja comercializados de manera ambulatoria en el Mercado 10 de Canto Grande, ubicado en San Juan de Lurigancho. Materiales y métodos: este ...