Browsing by Subject "Antocianina"
Now showing items 1-1 of 1
-
Revisión sistemática de Prunus serotina L. un frutal silvestre peruano con actividad antioxidante
(Universidad María Auxiliadora, 2021-01-05)Acceso abiertoEn la presente investigación se realizó una revisión sistemática de la actividad antioxidante de Prunus serotina L. ya que esta es una especie vegetal con actividad antioxidante por la presencia de antocianinas que se ...