Browsing by Author "Janampa Quispe, Stephanie Geraldine"

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Hábitos alimenticios de los estudiantes de VII a X ciclo de Farmacia y Bioquímica de la Universidad María Auxiliadora durante la pandemia Covid-19.

Rosales Estrada, Julissa Ketty; Janampa Quispe, Stephanie Geraldine (Universidad María Auxiliadora, 2022-05-05)
Acceso abierto

Objetivo: Identificar los cambios en los hábitos alimenticios de los estudiantes de VII a X ciclo de Farmacia y Bioquímica de la UMA durante la pandemia COVID- 19, noviembre 2021; relacionando las características ...
Revisión sistemática de Prunus serotina L. un frutal silvestre peruano con actividad antioxidante

Janampa Quispe, Stephanie Geraldine; Rosales Estrada, Julissa Ketty (Universidad María Auxiliadora, 2021-01-05)
Acceso abierto

En la presente investigación se realizó una revisión sistemática de la actividad antioxidante de Prunus serotina L. ya que esta es una especie vegetal con actividad antioxidante por la presencia de antocianinas que se ...