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ANALISIS DEL NIVEL DE ACRILAMIDA EN CHIFLES “CHIPS” COMERCIALES Y ARTESANALES ELABORADOS A PARTIR DE Musa paradisiaca VAR. HARTON.

Altez Rojas, Cecilia Yisel; Castro Martinez, Juan Carlos; Reyes Machuca, Yosselin Adelaida (Universidad María Auxiliadora, 2020-06-15)

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Autor
- Altez Rojas, Cecilia Yisel (1)
- Castro Martinez, Juan Carlos (1)
- Reyes Machuca, Yosselin Adelaida (1)
Materia
Fecha
- 2020 (1)