Browsing by Author "Felix Pineda, Karina Rosario"
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Composición fitoquímica, bromatológica y actividad farmacológica del rocoto Capsicum pubescens: una revisión sistemática de literatura entre los años 2000 y 2022
Felix Pineda, Karina Rosario; Pajuelo Huanuco, Giovanna Catalina (Universidad María Auxiliadora, 2023-01-10)Acceso abiertoObjetivo: Describir la composición fitoquímica, bromatológica y actividad farmacológica de Capsicum pubescens mediante la revisión crítica narrativa de la literatura científica. Materiales y Métodos: La presente ...